Ricette - Preparazioni varie originali http://www.lenostrericette.it/ © AspNuke © Iperware Ogni riproduzione o copia anche parziale è vietata - All right reverved sabato 26 agosto 2006 it Ricetta originale Livornese di nonno Arturo Biagi. I Pomodori a buo ritto sono contorno ideale per piatti di carne, ma possono essere serviti anche da soli in quanto il sugo richiama una favolosa scarpetta. Ingredienti per 6 porzioni. 800 gr. pomodori maturi Pisanelli 80 gr. di foglie Basilico 50 gr. di capperi dissalati 50 gr. di acciughe dissalate ½ bicchiere di olio extravergine d’oliva Un pizzico di sale http://www.lenostrericette.it/news.asp?id=56