Prezzemolo<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n| <\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n Preparazione<\/p>\n Pulire i carciofi togliendo le foglie pi\u00f9 grosse esterne e tagliare i gambi. Metterli ritti in un tegame con i gambi a pezzetti e con abbondante olio. Fare leggermente soffriggere\u00a0quindi aggiungere acqua o brodo e portare a cottura coperto facendo sobbollire a fuoco basso. Circa 20 – 30 minuti.<\/p>\n Condire con sale, pepe e prezzemolo.<\/p>\n Spunti & trucchi<\/p>\n La ricetta Livornese prevede un battuto di aglio, prezzemolo e carne secca da mettere tra foglia e foglia del carciofo.<\/p>\n \n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cos\u00ec vengono chiamati in Toscana. La ricetta \u00e8 semplicissima, come riportata dall’Artusi, \u00a0e ovviamente ha un’infinit\u00e0 di varianti. Ingredienti Carciofi Olio E.v.o. Prezzemolo Preparazione Pulire i carciofi togliendo le foglie pi\u00f9 grosse esterne e tagliare i gambi. Metterli ritti in un tegame con i gambi a pezzetti e con abbondante olio. Fare leggermente soffriggere\u00a0quindi aggiungere … Continua la lettura di Carciofi Ritti<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":717,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33,38,16,17,24],"tags":[148,47,163],"class_list":["post-707","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-antipasti","category-estate","category-inverno","category-primavera","category-terra","tag-carciofi","tag-livornese","tag-toscana"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lenostrericette.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/707","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lenostrericette.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lenostrericette.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lenostrericette.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lenostrericette.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=707"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.lenostrericette.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/707\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":719,"href":"https:\/\/www.lenostrericette.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/707\/revisions\/719"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lenostrericette.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/717"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lenostrericette.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=707"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lenostrericette.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=707"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lenostrericette.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=707"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}} |